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The Yebisu Brewery Tokyo opened to the public on April 3, 2024. Formerly the Yebisu Beer Museum, which closed in October 2022 for renovations, the renewed facility now contains a museum, an on-site brewery, a taproom and a gift shop. The Yebisu beer brand is owned by Sapporo Breweries and started in Ebisu, Tokyo about […]
A group of 23 visitors and six staff members have been snowed in at a pub for four days – but are keeping their spirits high by enjoying games, meals and even building snowmen while waiting for conditions to improve. Source link
ABOUT THE SHOW Join resident food explorer Chef JR Royol as he gives a peek into the fascinating process of food preparation – from growing and harvesting fresh ingredients to cooking and plating mouthwatering meals that will surely encourage viewers to rediscover the joy of eating home-cooked meals and living a healthy lifestyle. In Farm […]
First and foremost, Dogfish Head cofounder Sam Calagione is a storyteller. Not just because the Lewes-based entrepreneur gives a great talk, like the GRIT Talk he delivered on Tuesday at the Mill’s Theatre N at, but also because it was the career he first chose to pursue. Calagione studied creative writing on the graduate level […]
From branded cocktails at stadiums to high-profile ad campaigns, spirits companies are rewriting the rules of sports sponsorships. Sports and spirits have long been sideline companions, but beer has traditionally dominated the game-day menu. That’s changing as liquor brands make strategic plays to win over sports fans, expanding their influence from stadium bars to Instagram […]
BBJ の皆さんImage credit: Best Beer Japan 醸造所や料飲店向けに、クラフトビール流通に関わるデジタルトランスフォーメーション（DX）サービスを提供する Best Beer Japan（以下、BBJ）は29日、プレシリーズ A ラウンドで2.1億円を調達したことを明らかにした。同社にとっては、2018年7月のエンジェルラウンド、2021年2月のプレシードラウンド、2022年2月のシードラウンドに続くものだ。 今回の資金調達には、KURONEKO Innovation Fund（ヤマトホールディングス=東証：9064の CVC、グローバルブレインによる運営）、ぐるなび（東証：2440）、埼玉りそな創業応援ファンド（PE&HR による運営）、アグリビジネス投資育成が参画した。これにより、同社の累積調達額は3億円を超えた。PE&HR は前回ラウンドに続くフォローオンでの参加。 Peter Rothenberg 氏Image credit: Best Beer Japan BBJ は、クラフトビール醸造所向けの業務支援ソリューションを提供している。主な事業として、醸造所のバックオフィス業務を88%削減する管理ソフト、送料を半減できる樽のシェアリングサービス「レン樽」、クラフトビール販売店が全国200以上の醸造所から一括購入できる B2B クラフトビールプラットフォームを展開。2023年7月にリリースしたプラットフォームは、月間33%の成長率を記録している。 創業者で代表取締役の Peter Rothenberg 氏は、2026年の酒税法改正を見据え、「アメリカのようにクラフトビール市場がビール市場全体の約25％を占める日が来ると信じている」と、業界の将来性に意欲を見せた。クラフトビール市場は現在1,250億円規模で、今後さらなる成長が期待されている。Best Beer Japanは、業界のデジタルトランスフォーメーション（DX）をリードし、醸造所の事業拡大を支援する方針だ。 拡大するクラフトビール市場 Image credit: Best Beer Japan 2015年以降、クラフトビールメーカーの数は3倍以上に増加し、市場規模は成長基調にあるものの、多くの非効率的な課題に直面している。醸造所、クラフトビール販売店は共に小規模ビジネスであるため、情報収集や発注が複雑で、商品や請求書が散在し、生ビールの樽の往復オペレーションも非効率的だ。多くの事業者はいまだに紙と Excel で業務を管理し、アルコール関連の厳格な税務管理に多大な時間を費やしている。 対照的に、アメリカではビール市場の25%以上がクラフトビールであるのに対し、日本はわずか1%未満。この状況は、日本のクラフトビール市場に大きな成長の余地があることを示唆している。この課題に対応するため、BBJ は SaaS プラットフォームを開発した。BBJ は現在は4名のフルタイムメンバーと、業務委託を含め10名程度で運営されている。 Image credit: Best Beer Japan Rothenberg […]
While some increased convenience for busy families is nice, Ontario government leaders need to start grappling with some much bigger issues —now that they have finally returned to work at Queen’s Park after a long summer break — tackling issues like access to affordable homes, help with still-rising food costs and lowering utility bills. And […]
DNA from a beer can helped lead the authorities to an arrest in the killing of Dustin Kjersem, whose death was originally reported as a possible bear attack, officials said. Source link
Author: Perry Romanowski Published: June 5, 2019 Welcome to the Beauty Brains. A podcast and website where real cosmetic scientists answer your beauty questions. On the show today we cover: Kitchen cosmetics: Does Beer work for hair What’s the deal with the microbiome Can you get alcohol free hair spray? Can makeup sprays keep makeup […]